Mindful Eating eller hvordan å mate oss bevisst

den Mindful Eating eller bevisst makt forankret i Mindfulness å lære oss å spise på en mer intuitiv, intelligent og tilfredsstillende. På den ene siden er dietter eller følelsesmessig sult som søker å fylle hull, frykt eller bekymringer. Fordi å spise bevisst, er også en måte å oppnå et fyldigere liv på.

Vi vet alle at i maten aldri unnlater å dukke opp nye trender: fantastiske dietter, milkshake detox full av gode dyder og revolusjonære tendenser av kunnskapsrike guruer som søker berømmelse ved å selge deres balsam Fierabras ... På dette punktet vi har lest, sett og smakt "nesten" av alt men, når det refereres til Mindful Eating Kalorier og typer mat er ikke navngitt. Først og fremst snakker vi om å "lytte til ens egen kropp".

"Du må spise for å leve og ikke leve å spise"

-Molière-

For eksempel er noe som er nysgjerrig på mange japanske, når de besøker USA og kjenner kostholdet, de store porsjonene de tjener mesteparten av sine retter til. doble osteburgere, milkshake XL, dobbel porsjon salat ... Det japanske mentaliteten, pleide alltid å bruke små, men varierte matrasjoner, ofte lurer på om kanskje sult terskelen av amerikanerne er høyere enn japansk.

Dette spørsmålet har mye å gjøre med Mindful Eating. Vår kultur og selv vår livsform har glemt å få kontakt med kroppen din til å forstå sine prosesser, deres terskel for metthetsfølelse, behov. Noen ganger lever vi bare våre følelser, men ikke selve kroppen.

Det er her denne interessante trenden søker å få oss til å reflektere over dette spørsmålet som vi vil snakke om i dag.

De 4 stolper av Mindful Eating

Vi vet det Vilkår som mindfulness eller opprettholde en bevisst oppmerksomhet er i mote. Nå, noen ganger følger noen mennesker en trend som Mindfulness uten å forstå alle pilarene som den bygger på. Vi snakker ikke bare om en type meditasjon, en måte å bekjempe stress på eller for å sette i gang en metode for avslapning.

Mindfulness er et vindu for å se livet i en gave, nær og autentisk måte. Det tvinger oss til å slutte å bevege seg gjennom den tette skogen for å oppleve hvor våre røtter er og fremfor alt, for å føle dem. Å leve nå betyr ikke å lete etter et gap fra 18 til 19.30 for å meditere roligt. Det betyr å skaffe seg en ny livsplan, et nytt perspektiv der maten utvilsomt er en grunnleggende del.

La oss se nå hvilke forutsetninger formen Mindful Eating.

1. Det handler ikke bare om å ta vare på hva du spiser, men hvordan du spiser

Vi spiser på 20 minutter fordi i ingenting må vi gå tilbake til jobb. Vi spiser oss omgitt av stimuli, med fjernsynet i full volum, med en sandwich og telefonen i den andre. Enda mer, noen ganger er vi enda mer klar over samtalen med venner eller familiemedlemmer enn med parabolen foran oss..

Alt dette kaoset av stimuli og press som omgir oss hver dag hindrer oss uten tvil fra å fokusere på det som virkelig betyr noe i det øyeblikket: kostholdet ditt.

Det er nødvendig å endre rutiner så mye som mulig. For dette, husk disse enkle tipsene:

• Reduserer det største antallet stimuli ved måltidstid. 

• Unngå å ha mange retter eller mange typer mat på bordet. Reduser deg selv til de viktigste: første en tallerken og deretter en annen.

• Spis i et rolig sted.

• Når du spiser som en familie, prøv å gjøre atmosfæren avslappet.

2. Er du veldig sulten eller vil du fylle et følelsesmessig tomrom??

Vi har gjort det en gang. Kommer hjem sliten, overveldet, med angst og frustrasjon, som metrer vårt sinn. I det øyeblikket det som virkelig kan glede oss er noe søtt eller noe salt: iskrem, pizza med masse ost, en skål med sjokolade eller chips ...

• Vi snakker uten tvil om de øyeblikkene når maten blir en følelsesmessig katarsis. Det overdrevne inntaket som forvandles litt etter hvert i kilo mer, kan komme senere i frustrasjon og i fengsel som det koster oss mye å forlate.

• Fra Mindful Eating foreslår de oss å spise for å mate kroppen vår, å spise for å tilfredsstille sult, aldri til følelser.

3. Det er ingen rush, nyt maten, teksturen, smakerne

Tygge langsomt føler syre eksplosjon av jordbær, toppet av den hvite yoghurt hvor biter av nøtter og havre skjule, en deilig kombinasjon hvor hjernen setter tilstedeværelsen av glukose, antioksidanter, vitaminer og fiber ...

• Når var sist gang du hadde frokost roligt? Mindful Eating inviterer oss til å begynne å spise langsommere, å tygge mye mer mat, hvert stykke frukt, hver plante, hvert stykke kjøtt ... Hvis du gjør det rolig, du vil bli fornøyd mye raskere og mengden mat kroppen din vil være rettferdig og nødvendig.

• Husk alltid det Den mest anbefalte er å spise alt, men i de riktige mengdene. Få ting er mer hensiktsmessig enn å spise 5 ganger om dagen i små porsjoner før du gir deg den klassiske binge av middagen.

4. Trene på dagen og før du spiser ta et glass vann

Sikkert er du en av dem som, når bordet serveres, ofte plasserer et glass vann ved siden av tallerkenen. Det er ikke hensiktsmessig. Idealet er å drikke det glasset vann ca 15 minutter før du spiser. På denne måten forbereder vi organismen vår til den etterfølgende fôringen, og samtidig letter vi fordøyelsen.

I Mindful Eating har alt sitt øyeblikk. Spise innebærer å tygge og glede oss over smaken av mat. Hvis du vil drikke, gjør det, men alltid før eller etter.

også, Vi kan heller ikke glemme noe så grunnleggende som å utøve vår kropp og vårt sinn. Faktisk ville det være nok å gå en tur en halv time om dagen. Det er en oppsiktsvekkende måte å sette hjertet ditt i drift mens tankene dine slippes ut, hviler og oksygenerer.

Mindful Eating foreslår at vi begynner å være "intuitive eaters". Før ty til strenge dietter, telle kalorier eller begrense mat, rask eller for å gjennomføre en strategi som truer vår helse, er det ideelle å lytte til ens kropp og dens behov.

Dette innebærer først og fremst å vite hvordan man skal håndtere følelser. La oss sette det i praksis og lær litt etter litt, for å koble litt mer med kroppen vår med omtanke, bevisst.

Å spise er en nødvendighet, men å spise intelligent er en kunst. Å vite hva vi spiser, hvordan vi spiser det, og når vi gjør det, er de grunnleggende prinsippene for bevisst spising. En sunn måte å spise som lærer oss en annen måte å forholde seg til mat og til slutt for oss selv. Oppdag det! Les mer "