Sakte tregeste trender er bedre ...

Dette er en av de nye kulturelle trender som, som så mange andre ganger, kommer fra ungdommens hender. Ikke lenge siden, målet fra hele verden med sikte på å få alt gjort raskere. Og mens det brakte gode fordeler, forlot det også mange mennesker på randen av en nervøs sammenbrudd.

Tendensene for å opphøye langsomheten har fått stor styrke. Folk innså at det er flott å kunne gå fra ett land til et annet om et par timer. Men de oppdaget også at kjærlighet om to minutter, eller å spise lunsj på tre, var ikke en god ide.

"Den langsommere mannen, som ikke ser bort fra enden, er alltid raskere enn den som går uten å forfølge et fast punkt".

-Gotthold Ephraim Lessing-

Lev erfaringene med høy hastighet, mange ganger er det som å ikke leve dem. I tillegg øker vedlegget for den hurtige stressen, angst og åpner veien til tanke på angst. Endelig er målet om å leve lenger ikke oppfylt, men tvert imot: livet blir også kortere når det styres av et hektisk tempo.

Sakte trender satser på langsomhet i flere viktige aspekter av livet. De er som dette: i flertallet. De kommer ikke fra en sekt eller fra en bestemt gruppe. De har hatt forskjellig opprinnelse og også forskjellige emner. Det som er vanlig i dem er avvisningen av den akselerasjonen uten grense for dagens verden.

Sakte tendenser i mat

Det første feltet som ga veien til sakte trender var maten. Det startet da McDonald kom til Roma i 1986. Kokkene i området var rasende. En av regionene med den største gastronomiske tradisjonen i verden kunne ikke plutselig møte en fastmatskonkurranse.

Italienerne, som andre byer med stor kulinarisk utvikling, har ikke måltider som er preget av hastigheten eller anlegget. Tvert imot. En god ost, eller en god vin, har som en stor alliert til tiden. Og de beste forberedelsene tar vanligvis flere timer eller til og med dager.

I 1989 signerte de beste kokker i verden manifestet i Paris Sakte mat.  Det var en avtale som var basert på avvisning av fastfood og kalt for å beskytte tradisjoner og god ernæring. Dette konsoliderte den første av de langsomme trender.

Sakte motetrender

Mote var det andre territoriet erobret av langsomme trender. Det høres litt motstridende, fordi mote i seg selv er et konsept assosiert med det efemere. Likevel, en bevegelse som har en tendens til å etablere seg en visjon om mote som noe som burde være ansvarlig for miljøet og sosialt bærekraftig.

Denne trenden ble styrket etter en tragisk ulykke i en tekstilfabrikk i Bangladesh, i 2013. Der ble det avslørt at en stor del av moteindustrien ble støttet av sultelønn for arbeidere. Og at praksisene han dro til var risikabelt for miljøet.

den Sakte mote Se etter folk å stoppe vane med å kjøpe mange billige klær. Dette varer generelt ikke mer enn seks måneder. Og syklusen begynner igjen. Det som foreslås er å kjøpe litt dyrere klær, men av bedre kvalitet. Som du kan se, er tendensen mot den langsomme også en avvisning av engangsverdens verden.

Fra mote og mat til den indre verden

De langsomme tendensene ble først tatt innen mat og mote. Så spredte de seg til andre felt som bygging og reise. endelig Ideen om "langsomme byer" har fått styrke. Fra dette perspektiv er drømmer laget av byer som ikke har mer enn 50 tusen innbyggere, og hvor infrastrukturen tilpasser seg å gå eller sykle.

Også dukket opp Sakte utdanning, et perspektiv som taler for en skole der elevers lærerytmer respekteres. Lag tider hvor barn og unge skal bli mer fleksible på skolen. Hensikten er å tilpasse alt til livssyklusen: det er motivasjonen og interessen som leder formasjonen og ikke imposisjonene.

Alle disse trendene er en revolusjonerende måte å se på fremtiden. Det har blitt stadig tydeligere at vi ikke er stykker i produksjonskjeden, men mennesker på jakt etter mening for oss selv og for alle. Den langsomme, uten tvil, er et konsept som vil få styrke, og det vil markere et lys ved enden av tunnelen.

Leve sakte, hvis du virkelig vil leve "å kaste bort tid" er det lite sannsynlig, fordi det antas at "jo raskere, jo bedre". Men å ha det travelt er nesten ikke å leve. Sakte kommer du langt. Les mer "