11 fordeler og egenskaper av solsikkefrø

Solsikkefrø eller solsikkefrø er veldig konsumert mat. Selv om de fleste rør som kommer i en pose, inneholder noen ganger salt, er den spiselige delen veldig sunn og næringsrik.

Rørene kommer fra solsikke (helianthus annuus), en urteaktig plante som tilhører familien Asteraceae. Denne planten er innfødt i Nord-Amerika og Mellom-Amerika, og dets viktigste produsenter er Russland, Kina, USA og Argentina. Denne planten er vakker og inneholder hundrevis av frø.

Fordeler med solsikkefrø

men, Hva er fordelene med disse frøene? Hvordan er det til fordel for vår helse å spise rør? I følgende linjer kan du finne egenskapene og fordelene med denne spiselige maten.

1. Forbedre stemningen

Solsikkefrø er rik på proteiner, som inneholder aminosyrer, inkludert tryptofan. Tryptofan er en forløper for serotonin, en nevrotransmitter som i lav grad er assosiert med depresjon og besettelse.

Forskning tyder på at tryptofan kan bidra til å forbedre humørsymptomer hos kvinner med premenstruelt syndrom, samt å hjelpe folk med depresjon. Nå er det nødvendig å konsumere dette produktet med karbohydratrike matvarer for å forbedre absorpsjonen, siden andre aminosyrer kan konkurrere med tryptofan for transport til hjernen.

Karbohydrater kan imidlertid avlede disse aminosyrene og bidra til å øke nivåene av tryptofan i hjernen.

2. Forbedre mannlig fruktbarhet

Rør inneholder sink, et mineral som er viktig for mannlig fruktbarhet. Ifølge forskning kan dette mineral øke mengden sperm og kvaliteten på disse. Omtrent 100 gram solsikkefrø inneholder 5 mg sink.

• Relatert artikkel: "26 aphrodisiac matvarer som vil forbedre dine intime forhold"

3. Forhindrer graviditetsproblemer

Solsikkefrø er en rik kilde til folsyre, et vitamin B som kreves av kroppen vår for celledeling og å lage genetisk materiale. Det er også svært viktig under graviditeten.

Utilstrekkelige nivåer av dette vitaminet øker risikoen for neuralrørsdefekter og spina bifida hos barnet og øker sjansene for lav fødselsvekt eller tidlig fødsel. Derfor bør gravide spise disse frøene slik at babyen kan bli godt formet og ha god helse.

4. Hjelp å kontrollere vekten

Tryptofan, som finnes i disse frøene, bidrar til å kontrollere vekten fordi den regulerer appetitten. Derfor er det regnet som en smakfull mat.

Rør inneholder også klorogen syre og noe vitenskapelig bevis tyder på at denne komponenten kan være nyttig for vekttap. I tillegg er denne maten rik på sunne fettstoffer som også er ideelle for å miste fett.

• Relatert artikkel: "Typer fett (bra og dårlige) og deres funksjoner"

5. Forbedre hårhelsen

Rør har biotin, et B-vitamin som trengs for å metabolisere fett, karbohydrater og proteiner.

Vitenskapen sier at biotin kan bidra til å forbedre hårhelsen, som er laget av protein. Faktisk har studier på dyr konkludert med at innføringen av solsikkefrø i hundens diett forbedret helsen til håret. Studier tyder på at spise solsikkefrø har fordeler for folks hår.

6. Bekjempe soppinfeksjoner

Svampinfeksjoner er ganske vanskelig å behandle og kan også gjenta etter behandling. Men solsikkefrø kan være et hemmelig våpen mot disse ubehagelige infeksjonene. Ifølge en studie klarte 90,5% av de som brukte ozonert solsikkeolje to ganger om dagen i tre måneder, å fullføre infeksjonen helt.

Av hele prøven opplevde bare 2,8% av de som brukte denne behandlingen et tilbakefall i løpet av året etter behandlingen.

7. Forbedrer huden

Huden drar også fordel av denne maten, fordi solsikkefrø hindrer det i å tørke ut. Oljen som rørene forbedrer hydrering danner en beskyttende barriere på huden og hindrer fuktighet i å rømme ut.

En studie fant at anvendelsen av denne oljen direkte på huden, over en periode på fire uker, bevarte integriteten til huden og forbedret hydrering.

8. Hjelp deg til å sove bedre

Kosthold kan ha en gunstig effekt på stress, og det samme skjer når du sovner. Tryptofan, aminosyren som deltar i syntesen av serotonin, er også viktig i syntese av melatonin, et hormon som regulerer søvn.

Nå må du huske at det er nødvendig å konsumere solsikkefrø med noen karbohydrater for å favorisere absorpsjonen av denne aminosyren og dermed oppnå en avslappende søvn.

9. Forhindrer Parkinsons sykdom

Vitamin E tilstede i rør, er et viktig næringsstoff for helse. Forskning konkluderer med at dette vitaminet kan bidra til å beskytte mot Parkinsons sykdom, en sykdom som påvirker bevegelsen, og det gjør det vanskelig å utføre daglige handlinger som å gå, snakke, svelge mat. Derfor kan E-vitamin ha en nevrobeskyttende effekt, og dermed redusere risikoen for Parkinsons sykdom.

10. Forbedre kardiovaskulær helse

Hjertesykdom er en av de ledende dødsårsakene i verden. Solsikkefrø har næringsstoffer som kan bidra til å holde hjertet ditt sunt, da de er en god kilde til sunne fettstoffer og gunstige fytosteroler. Fett bidrar til å balansere blodsukkernivået, og sammen med phytosteroler, reduserer dårlig kolesterol.

11. Forbedre beinhelsen

Denne maten er rik på kalsium og forbedrer derfor beinhelsen. Helsepersonell anbefaler forbruket av denne maten når folk lider av avkalking av beinene.