Dele:
De 75 beste setningene om gastronomi og mat
Mat har alltid vært et viktig aspekt for menneskets art. Måten vi får mat fra naturforholdene hvordan vi er, hvordan vi lever og hvordan vi forholder oss.
Selvfølgelig har spising alltid vært en nødvendig betingelse for å holde seg i live. Imidlertid har ekteskapet sin del av glede. Kokkens verden og kunsten å spise godt har utviklet et kulturelt utseende mot mat og gastronomi på hvert sted.
- Anbefalt artikkel: "De 12 typer ernæring (og deres egenskaper)"
Fraser av gastronomi og mat
I dagens artikkel la oss få vite de beste setningene om gastronomi og mat. Det vil si, vi skal kompilere store berømte sitater om matlagingskunst.
1. Forfatterens mat er å sette din personlighet i det du gjør, og den følelsen gjør det noe annerledes. (Ferran Adriá)
Et uttrykk fra en av de mest anerkjente kokker i det 21. århundre. En ekte ess av haute cuisine.
2. I vin er det visdom, i øl er det styrke, i vann er det bakterier. (Benjamin Franklin)
Dermed talte en av de første presidentene i USA på tre hellige drinker.
3. Det er ikke noe sexier enn en pære poached med en perfekt sorbet. (Lisa Hershey)
Gastronomi kan være spennende.
4. Hemmeligheten til suksess i livet er å spise det du liker og la maten kjempe innvendig. (Mark Twain)
Hedonismen av god spising.
5. Da min mor ga oss brød, delte hun kjærlighet. (Joël Robuchon)
Så mye hengivenhet skjult i fôringsvirkningen.
6. Oppdagelsen av en ny rett er mer gunstig for menneskeheten enn oppdagelsen av en stjerne. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Ingenting mer lønnsomt og det genererer mer lykke.
7. Den første mannen som våget å spise en øster var modig. (Jonathan Swift)
Selvfølgelig ser utseendet hans ikke veldig sunt ut.
8. Kostholdet ditt er som en bankkonto. Og gode beslutninger om mat er gode investeringer. (Bethenny Frankel)
En økonomisk måte å se den gastronomiske verden på.
9. Hvis du ikke kan mate 100 personer, må du bare mate inn en. (Mother Teresa of Calcutta)
Gjør det bra, selv i liten skala.
10. La medisinen være din mat, og mat medisinen. (Hippocrates)
En fin måte å koble begge verdener til.
11. Vin er en flaskepoesi. (Robert Louis Stevenson)
Gjerne, en av de mest fristende gleder i livet.
12. Pass på hobbyen du spiser. (Benjamin Franklin)
Hvis vi ikke er forsiktige, kan vi bli fete.
13. Nytingen av banketter må ikke måles av overflod av delikatesser, men ved samling av venner og ved samtalen. (Cicero)
Mat, noen ganger, er minst.
14. En oppskrift har ingen sjel. Det er kokken som må gi sjelen til oppskriften. (Thomas Keller)
En av de gastronomiske uttrykkene som alle kokker bør huske på.
15. Spaghetti kan spises bedre hvis du inhalerer det som en støvsuger. (Sophia Loren)
Morsomt uttrykk for denne flotte skuespillerinnen.
16. Løfter og kaker er laget for å bryte. (Jonathan Swift)
En norm for livet, fra forfatteren av The Trips of Gulliver.
17. Et godt balansert måltid er som et dikt til utviklingen av livet. (Anthony Burgess)
En veldig vellykket metafor.
18. Desserten må være spektakulær fordi den kommer når gourmet ikke lenger er sulten. (Alexandre Grimod de la Reyniere)
Om kunsten å bake.
19. En av de beste tingene i livet er at vi regelmessig bør avbryte ethvert arbeid og konsentrere vår oppmerksomhet på mat. (Luciano Pavarotti)
En stor distraksjon verdig den største oppmerksomheten.
20. Å spise med musikk er en fornærmelse, både for kokken og for fiolinisten. (Gilbert Keith Chesterton)
Dette er gledene som ikke bør blandes, ifølge denne britiske journalisten.
21. Hjemme serverer jeg den typen mat som har historien jeg kjenner. (Michael Pollan)
Mat er nært knyttet til sine kulturelle og historiske røtter.
22. Det viktigste er ikke hva du spiser, men hvordan du spiser. (Epicteto)
Et uttrykk for gastronomi og mat å reflektere.
23. Hemmeligheten om å være en god skuespiller er matens kjærlighet. (Yash Chopra)
Et merkelig forhold ...
24. Den åpne magen har ingen ører. (Jean de la Fontaine)
Berømt sitat som kan ha forskjellige tolkninger.
25. Et godt tilberedt måltid har delikate smaker som du må holde i munnen for å sette pris på dem. (Tennessee Williams)
Nyt, uten å skynde og anerkjenne alle ingrediensene.
26. År, kjærlighet og glass vin, skal aldri bli fortalt. (Italiensk ordtak)
Utallige, for å representere et sublimt øyeblikk.
27. Livet er en kombinasjon av magi og pasta. (Federico Fellini)
Veldig typisk frasen av en italiensk.
28. Et måltid uten dessert er som en dress uten slips. (Fernand Point)
Glasur på kaken, aldri bedre sagt.
29. Det eneste jeg liker mer enn å snakke om mat, er å spise. (John Walters)
En av de mange lidenskapene til mange mennesker.
30. Du kan ikke ha innflytelse fra kjøkkenet til et land hvis du ikke forstår det. Og for å forstå det, må du studere det. (Ferran Adrià)
Den gastronomiske kulturen i hvert land er unik og unrepeatable.
31. Dette er mitt hovedråd til folk: Lær å lage mat, prøve nye oppskrifter, lære av feilene dine, vær ikke redd og ha det gøy. (Julia Child)
"Oppskrift" for å være en god kokk.
32. Gourmandise er menneskets evne til å lidenskapelig, begrunnet og vanlig preferanse av det som roser smaken av smak. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Frase av haute cuisine.
33. Matlaging er en kunst, men all kunst krever å vite noe om teknikker og materialer. (Nathan Myhrvold)
Det er ingen kunst uten en rekke forkunnskaper.
34. Når du spiser noe og ganen din forteller deg hva som mangler, da begynner du å kombinere. (Justin Quek)
Et glimt som genererer en kreativ torrent.
35. De beste rettene er veldig enkle. (Auguste Escoffier)
Godt produkt, optimal matlaging og lite annet.
36. Ingrediensene er ikke hellige. Kokkekunst er hellig. (Tanith Tyrr)
Flott refleksjon av denne kokken.
37. Å spise er sensorisk. Det handler om å tolke informasjonen som dine sanser gir deg. (Andoni Luis Aduriz)
Setning av en av de mest anerkjente kokker i verden.
38. Kjøkkenet er ikke kjemisk. Det er en kunst. Det krever instinkt og smak i stedet for nøyaktige målinger. (Marcel Boulestin)
De er ikke matematikk, de er følelser, og det er fremfor alt kultur.
39. En hjemme kokk som stoler for mye på en oppskrift er som en pilot som leser flyets bruksanvisning mens du flyr. (Alton Brown)
Du må vite hvordan du skal innlemme en dose spontanitet.
40. Matlaging er så populær i dag fordi det er den perfekte blandingen av mat og moro. (Emeril Lagasse)
Noe som vi alle liker.
41. En kokk blir en kunstner når han har ting å si gjennom sin tallerken, som en maler i et maleri. (Joan Miró)
Denne maleren visste om vanskeligheten med å skape en god tallerken.
42. Finn noe du er lidenskapelig om og vær ekstremt interessert i den. (Julia Child)
Oppskriften på suksess i hva du foreslår.
43. Stille er lyden av et godt måltid. (Jamie Oliver)
Når alle spiser med gusto, blir bare bittene hørt.
44. Den som mottar sine venner og betaler ingen personlig oppmerksomhet til maten som er forberedt, fortjener ikke å ha venner. (Anthelme Brillat-Savarín)
Et utvalg av gjestfrihet: matlaging godt.
45. Oppskriftene fungerer ikke med mindre du bruker hjertet ditt. (Dylan Jones)
En god dose av lidenskap er nødvendig.
46. Hemmelighetene, spesielt i kjøkkenet, er bedre når de deles slik at kjøkkenet fortsetter å leve. (Bo Songvisava)
Det er ingen fordel å lagre gastronomiske oppskrifter eller triks.
47. Det er ingen kjærlighet mer oppriktig enn kjærligheten til matlaging. (George Bernard Shaw)
Et flott uttrykk for å elske mat.
48. I dag er gastronomi tvetydig og abstrakt, journalister beveger seg mer og mer fra kritikk til beskrivelsen av erfaringer. (Andoni Luiz Aduriz)
Beskriv en trend.
49. Tross alt er trffelen den ekte gastronomiske diamanten. (Jean Antheleme Brillat-Savarin)
Forgitt og dyrt, det tjener til å gi en unik aroma til hver tallerken.
50. Excellence er i mangfold, og veien til fremgang er å kjenne og sammenligne ulike produkter, kulturer og teknikker. (Alain Ducasse)
En måte å utvikle seg som kokk.
51. Matlaging er en prosess basert på observasjon, som du ikke kan gjøre hvis du er helt fokusert på oppskriften. (Alton Brown)
Intuisjon og kreativitet er ikke forklart i en oppskrift i en bok.
52. Du trenger ikke å lage sofistikerte eller kompliserte mesterverk, bare et godt måltid med ferske ingredienser. (Julia Child)
Godt kjønn er garantien for suksess.
53. Koking krever oppmerksomhet, tålmodighet og over all respekt for gaver på jorden. Det er en form for tilbedelse, en måte å takke. (Judith B. Jones)
Takk naturen for slike deilige delikatesser.
54. Jeg kommer fra en familie hvor salsa regnes som en drink. (Erma Bombeck)
Som den berømte setningen Homer Simpson: "- Hva vil du drikke? - Kjøttboller. ".
55. Alle kan få deg til å nyte den første biten av en tallerken, men bare en ekte kokk kan få deg til å nyte den siste. (Francois Minot)
Når mat blir en opplevelse som går utover det fysiologiske.
56. Jeg tror at alle kvinner burde ha blowtorch. (Julia Child)
En fri tolkning, siden kanskje det ikke bare refererte til bruken på kjøkkenet.
57. Livet i seg selv er binge eating. (Julia Child)
En strøm av uendelige følelser og stimuli.
58. Tomater og oregano gjør det italiensk; vin og dragon gjør det fransk. Syr fløte gjør det russisk; sitron og kanel gjør det gresk. Soyasaus laget av Kina; hvitløk gjør det bra. (Alice May Brock)
Ingredienser i henhold til den typiske opprinnelsen.
59. Jeg kan ikke stå folk som ikke tar mat på alvor. (Oscar Wilde)
Noe veldig seriøst, ifølge den britiske forfatteren.
60. For at fisken skal ha den rette smaken, bør du svømme 3 ganger, en i sjøen, den andre i smør og deretter i vin. (Polsk ordsprog)
Et populært polsk ordtak som inneholder en flott lekfull visjon om gastronomi.
61. Matlaging er et språk gjennom å uttrykke harmoni, lykke, skjønnhet, poesi, kompleksitet, magi, humor, provokasjon og kultur. (Ferran Adrià)
Katalansk kokk forlater oss denne oppsummeringen av hva kjøkkenet er for ham.
62. Det primære kravet til å skrive godt om mat har god appetitt. (A.J. Liebling)
Hvis du elsker å spise, vil du være en god gastronomisk kritiker.
63. Spis all søppelfôr du vil ha, så lenge du tilbereder det selv. (Michael Pollan)
Dette er hemmeligheten til et sunt liv.
64. Nouvelle cuisine "oversatt til vanlig språk betyr" Jeg kan ikke tro at jeg nettopp har brukt hundre euro og jeg er fortsatt sulten. (Mike Kalin)
Et kritisk syn på forfatterens kjøkken.
65. Hvis den har fire ben og det ikke er et bord, spis det. (Sa kantonesisk)
Hvert dyr fortjener å bli smakt, ifølge dette populære ordtaket.
66. Cooks dilemma: Den triste poeten skriver dikt og får deg til å gråte. Den triste maleren maler bilder og får deg til å bli begeistret. Den triste musikken komponerer sanger og gjør at du synger. Den triste kokken ... matlaging er forbudt. (Gaston Acurio)
Hvis det ikke er glede, er det ingen kunst.
67. Hvordan kan et land med 246 forskjellige typer ost styres? (Charles De Gaulle)
En brutal metafor om Frankrike.
68. Straffen med brød er mindre. (Miguel de Cervantes)
En måte at straffer er mye mindre led.
69. Jeg tror at erfaring består i alltid å ta et skritt utover det som i det øyeblikket du synes er det beste. (Pedro Subijana)
Frase av gastronomi og mat til den store spanske kokken.
70. Ingenting ville være mer utmattende enn å spise og drikke hvis Gud ikke hadde gjort dem så hyggelige som nødvendige. (Voltaire)
En veldig nøyaktig refleksjon.
71. Jeg gråter ikke for spildt melk, men en dråpe is er nok til å ødelegge dagen min. (Terri Guillemets)
Å kaste bort mat kan være et ekte drama.
72. Livet er usikkert. Spis desserten først. (Ernestine Ulmer)
Start på slutten, bare i tilfelle.
73. Kakene er laget av smør og kjærlighet. (Norsk ordsprog)
En ingrediens som ikke kan gå glipp av.
74. Hvis du er redd for smør, bruk krem. (Julia Child)
Det er alltid alternativer i dette livet.
75. Styrke er evnen til å bryte en sjokoladebar i fire stykker med hendene og deretter spise bare ett av disse stykkene. (Judith Viorst)
Mer riktig, viljestyrke.