De 5 største fiender av hjernens helse

God hjernehelse avhenger av mange faktorer. De viktigste er trening og oksygenbehandling. Men maten vi bruker, spiller også en avgjørende rolle. Disse gir oss eller tar bort stoffer som direkte påvirker hjernens funksjon.

Sunn mat er basert på naturlige produkter. Det søker frem for alt å opprettholde en balanse. Ingenting som er spist i overskudd er bra. Ikke introdusere mat industriell, for bearbeidet, i kostholdet. Spesielt de som har store mengder søtt, salt eller fett.

Mange ganger stemningen, evnen til å lære eller minne påvirkes av forbruket av noen matvarer. Dette er produkter som inkluderer komponenter med potensial til å påvirke nervesystemet og spesielt hjernen. Derfor er det veldig viktig å være forsiktig.

Noen komponenter finnes i de fleste bearbeidede matvarer, men gå ubemerket. De blir bare lagt merke til når man ser på ingrediensene, men noen ganger avklarer ikke navnene deres noe. Deretter angir vi hvilke som er fem av disse matvarene og komponentene som du må unngå å ha en god cerebral helse.

"Våre liv er ikke i gudernes hender, men i hendene på våre kokker".

-Lin Yutang-

1. Gluten

Gluten er et sett med proteiner som finnes i flere kornblandinger. Selv om de er forskjellige fra hverandre, får de det generiske navnet fordi de har mange likheter. De er til stede i hvete og dets varianter, bygg, rug og andre lignende matvarer.

Disse proteinene holder seg til tynntarmen og forårsaker metabolske, fordøyelses- og immunforstyrrelser. Noen mennesker er mer sensitive til gluten. Andre ikke så mye, selv om det i utgangspunktet i alle tilfeller genererer påvirkning. Gluten er en av fiender av hjernens helse, fordi det påvirker nervesystemet generelt.

2. Kunstige pedolere

The educolorants de er stoffer som erstatter sukker i mat. Det er noen som er naturlige, men de fleste er kunstige. Det er kjent at de endrer hjernens helse. Faktisk kaller mange dem "giftstoffer til hjernen" fordi de produserer excitasjon i nevroner.

Aspartam og sakkarin, to kunstige lærestoffer, har vært assosiert med visse lidelser i nervesystemet. Blant dem, depresjon, angst, tilbakevendende migrene og talevansker. Disse stoffene finnes i et bredt spekter av industrielle matvarer. Generelt, i alle de som har etiketten "lys" eller "lavt sukker".

3. Mononatriumglutamat

Nesten alle pakkede eller hermetiske matvarer har denne komponenten. Det er et høyt konsentrert salt. Det brukes til å bevare mat og også gi større smak og lukter til mat. Det har vist seg at forbruket stimulerer produksjonen av dopamin i hjernen.

Dopamin genererer en følelse av øyeblikkelig trivsel. men, Mononatriumglutamat har også en høy bestanddel av de såkalte "excitotoxiner". Det er sterke indikasjoner på at disse elementene påvirker hjernens helse. Mononatriumglutamat er assosiert med alvorlige sykdommer som Parkinsons, Alzheimers, demens og kronisk tretthet.

4. Raffinert sukker

Sukker betraktes som en av de "tre hvite gifter", sammen med salt og raffinert mel. For tiden er det en av de mest brukte komponentene i ulike typer mat. Dens langvarige forbruk gir opphav til forskjellige vanskeligheter og gir også god hjernehelse i fare.

Raffinert sukker begrenser funksjonen til et protein som kalles BDNF. Det utfører viktige funksjoner i nervesystemet, for eksempel å beskytte minne og legge til rette for forbindelsen mellom nevroner. Det har vist seg at mennesker med schizofreni eller depresjon blir verre når de bruker sukker regelmessig.

5. Fluor

Fluor er et element som legges til drikkevann, hovedsakelig for å opprettholde renhet og helse. Selv om det er umerkelig, er det i strålen som kommer ut av springen. Denne komponenten har blitt alvorlig avhørt. Det er mistanke om at det kan være relatert til lav intellektuell ytelse og endringen av noen kognitive funksjoner.

Fluor Action Network (FAN) presenterte 34 studier som synes å bekrefte dette. Organisasjoner som UNICEF har også talt ut mot fluor i vann. Det er kjent å nå høyere konsentrasjoner i pakket vann.

For å opprettholde god hjernehelse, er det best å spise fersk mat. De største fiender i nervesystemet er i pakkede og bearbeidede matvarer. I tillegg til å ikke ha høy næringsverdi, blir de også syke. Bedre å unngå dem.

Hjernen din vil takke deg for at du har matet oss slik. Virkningen av dietten har direkte påvirkning på hjernen vår. Derfor, hvis vi vil at det skal fungere ordentlig, må vi mate det godt. Hvordan? Les mer "