Fortell meg hva du spiser og jeg forteller deg hvor lenge du skal leve, epigenetikk

Begrepet epigenetikk er ikke kjent på populært nivå, men hva det betyr er av stor betydning. For å forklare det på en enkel måte har genene en sekvens av DNA som holder instruksjonene slik at de produserer proteiner som kroppen trenger å fungere.

Epigenetiske mekanismer hva de gjør er å indikere hvordan gener må opptre. De er elementer som endrer deres oppførsel, men uten å endre DNA-sekvensen.

Epigenetikk og ernæring

Det populære ordtaket pleide å si at "det som spises, vokser opp", og selv om verden er full av ordtak uten vitenskapelig konsistens, kunne dette bekreftelsen ikke være mer korrekt. Og det er det En av pilarene i et langlivet og kvalitetsliv er ingen annet enn mat.

Mange studier støtter dette faktum, som nylig har blitt populært takket være fremskritt innen genetisk felt, særlig som et resultat av en studie utført på Nanking University i 2011, ifølge hvilken det ville bli oppdaget at den inntatt mat kommer, gjennom blodet, til å regulere gener.

Dette funnet, utvidet i nyere tid gjennom lignende, har betydd det mange vitenskapelige skoler legger vekt på fordelene som mat kan ha i individet og dermed skader på visse spisevaner.

Epigenetikk: svært lovende gener

Deterministiske prinsipper sørget for at den genetiske koden forblir intakt fra en persons fødsel til sin død. Men foran dem oppstår epigenetikk med kraft for å vise at dette er en feil som mange andre som relaterer til vitenskap som fysikk eller kjemi, med stive og lineære strukturer. Ingenting lenger fra virkeligheten.

Gener sender informasjon om oss, men de er ikke avgjørende siden miljøet spiller en svært viktig rolle i utviklingen av mennesket.

Dette funnet er ikke bare et anekdotisk faktum, men det Det kan være en revolusjon å vite hva riktig mat kan håndtere sykdommer og infeksjoner uten å måtte ty til psykotrope stoffer eller antibiotika.

Kan vi forestille oss en verden der medisinering er redusert til det palliative omfanget som det skal henføres til, og at det var den daglige omsorg som definerte det sanne fraværet av sykdom? Epigenetikk og ernæring er nært knyttet.

Hvordan bruke prinsippene for epigenetikk

Som svar på disse eksterne faktorene som epigenetikk snakker om, kan vi kanskje tro det en person med genetisk predisposisjon å lide visse sykdommer kan unngå dem ved å endre deres diett. Og akkurat det motsatte ville skje, en utilstrekkelig diett kunne utløse eller forverre denne sykdommen.

Mat vil derfor ikke forårsake den sykdommen som det er en predisponering for, men det kan for bedre eller verre markere sin kurs. Det er mer å se hvordan i de siste tiårene sykdommer som diabetes, fedme eller hypertensjon har ikke stoppet å vokse mens de endrer det tradisjonelle dietten for en annen med mer sukker, fett og forkjølt mat.

Det er hva som skjer når en hendelse oppstår: Det menneskelige genomet har nesten ikke endret seg i tusenvis av år, men dietten har, og på en bemerkelsesverdig måte. Derfor er det viktig å vurdere epigenetikkens rolle som en faktor for å forebygge alle typer sykdommer og helseproblemer.

Fraser så som det allerede nevnt at "hva som spises er hevet" eller "vi er det vi spiser" ville være fullt berettiget. ¿Du vil nå endre måten du ser på mat og fôringsstilen du har?

Fortell meg hvilken mat du vil ha, og jeg vil fortelle deg hva dine følelser er. Maten du liker mest kan også være en måte å bli bedre kjent med. En studie snakker om ubevisste følelser i trang Les mer "