7 vitaminer for å ta vare på hjernen din

Hjernen Det er det viktigste organet i menneskekroppen, siden all funksjon av organismen avhenger av sin gode ytelse. Når nødvendige vitaminer og næringsstoffer ikke inntas, er det vanlige at vi føler lite energi, trøtt eller irritabel. Det er en tilstand som kan føre oss til å bli syk.

faktisk, flertallet av oss vet vi ikke hva er de vitaminer som hjernen vår krever å fungere skikkelig. Mange ganger spiser vi oss selv og tenker mer om fordøyelsessystemet eller vårt bilde før speilet enn i dette viktige organet.

"Når dietten er dårlig, virker medisinen ikke; Når fôringen er god, er ikke legemidlet nødvendig".

-Ayurvedisk ordtak-

Det er stoffer som hjelper oss med å forbedre minne og konsentrasjon. De reduserer også risikoen for neurodegenerative sykdommer, som Alzheimers. Med små endringer i kostholdet vårt vi kunne oppnå fantastiske resultater på det nivået. Hva er de vitaminer som hjelper oss å ta vare på hjernen? Vi forteller deg snart.

1. Betakaroten, en av de beste vitaminer

Beta-karoten er en av vitaminer som aldri bør gå glipp av i kosten. Det er en forløper for vitamin A, og det er derfor det kalles også "vitamin A". Dens viktigste bidrag er å forbedre hukommelsen og bidra til bevaring av hjerneceller på lang sikt.

Et underskudd i beta-karoten forårsaker alvorlige problemer, som synsvansker eller vekstarrest hos barn. Dette vitaminet finnes i mat som gulrot og gresskar. Også i frukt som melon, papaya eller mango.

2. Vitamin B1

Hele B-komplekset samler vitaminer som er essensielle for god hjernefunksjon. B1, spesielt, har flotte effekter mot minneforringelse. Det forhindrer også hjernens aldring og det er flott å heve åndene til folk som lider av depresjon.

Vitamin B1 kalles også "Thiamin" og er tilstede i store mengder i hjernen og alle nervevæv. Det deltar i glukoseabsorpsjonsprosessen og er derfor ideell for å opprettholde energien i kroppen. Det tilrettelegger også kardiovaskulære funksjoner og påvirker god visuell helse. Det er definitivt en av de mest komplette vitaminer.

Vitamin B1 eller Tiamin finnes i de fleste kjøttprodukter. Hovedsakelig i kalvekjøtt, kylling, svinekjøtt og fisk. Det er også til stede i nøtter, helkornsprodukter, frukt og grønnsaker.

3. Vitamin B6

B6 er en av de mest komplette vitaminer vi kan finne. Det gir gode fordeler til hjernen, siden fremmer dannelsen av nevrotransmittere som dopamin, epinefrin, norepinefrin, GABA og acetylkolin. Funksjonen til disse nevrotransmittorene, som navnet tilsier, er å overføre signaler som forekommer i nevroner. La oss se:

• Dopamin er forbundet med belønningskretser. Den har store effekter på humøret.
• Epinefrin og norepinefrin er relatert til varslingssystemer og intervenerer i angsttilstander.
• GABA regulerer tilstandene av bekymring og gjør det mulig å redusere angst og stress.
• Acetylcholin inngår i minneprosesser.

I tillegg hjelper vitamin B6 i absorpsjon av B12, som er en av de avgjørende vitaminer for kognitiv utvikling. Vitamin B6-mangel letter utseendet på problemer som obsessioner eller depresjon. Det påvirker også følelsesmessig ubalanse generelt og vanskeligheter med å sove. Den er tilstede i matvarer som hvetekim, ris, poteter, kalkun, kalvekjøtt, kylling, lam, egg, melk og meieriprodukter, svinekjøtt, sjømat, linser, paprika og nøtter, blant annet.

4. Vitamin B9

Denne er en annen av B-vitaminer som sammen med B6 og B12 favoriserer dannelsen av røde blodlegemer. Dette bidrar til raskere transport av oksygen og gjør det derfor lettere å fungere i hjernen.

Vitamin B9 er også kjent som "folat" eller "folat". Det spiller en viktig rolle i mental skarphet og i bevaring av hjernefunksjoner. Som B6, intervenerer det i dannelsen av flere nevrotransmittere. Vitamin B6-mangel letter tilstedeværelsen av slag.

Folsyre finnes i matvarer som belgfrukter, helkorn, spinat og asparges, brun ris og havre. Det er også i frukt som banan, oransje, melon og avokado. Nesten alle nøtter inneholder vitamin B9, spesielt jordnøtter.

5. Vitamin B12

B12 fullfører gruppen av B-vitaminer som er helt nødvendige for god hjernefunksjon. Dette er faktisk en av de viktigste. Det bidrar til dannelsen av celler og fettsyrer. Det er også grunnleggende i syntesen av ulike stoffer. Handlingen er nært knyttet til kortsiktig hukommelse og tankens hastighet.

Mangel på vitamin B12 fører til hukommelsestap, mental treghet og humørsvingninger i negativ forstand. Mange forskere forbinder mangelen på B12 med sykdommer som Alzheimers. Vitamin B12 er i matvarer som kalvekjøtt, kylling, kalkun og guts av dyr. Det er også i ørret, laks, muslinger, fullkorn, egg og meieriprodukter som ost, yoghurt og andre lignende.

6. Vitamin C

Vitamin C er en kraftig antioksidant. Dens handling beskytter hjernen mot oksidativt stress og degenerative prosesser som finner sted med alder. Dens rolle er avgjørende for å forhindre utbruddet av Parkinsons sykdom, Alzheimers og andre former for demens.

også, Vitamin C bidrar til prosessen med jernabsorpsjon. Dette siste elementet er avgjørende i funksjoner som minne og oppmerksomhet. Mange mennesker følger mat med høy jernkonsentrasjon, med de som har vitamin C, for å oppnå større absorpsjon av det elementet.

Vitamin C anses også som et naturlig antidepressivt middel. Det har evnen til å øke serotoninnivået, en viktig nevrotransmitter i godt humør. Dette vitaminet er til stede i alle sitrusfrukter og grønne grønnsaker.

7. Andre vitaminer

Det er mange andre vitaminer som også er svært viktige for hjernens riktig funksjon. Blant dem er Vitamin D, som ifølge ulike studier bidrar til forbedring av sykdommer som multippel sklerose og i noen depressive lidelser. Dette vitaminet finnes i fisk som sardiner, laks og tunfisk, og i sopp.

K-vitamin bidrar derimot til å forbedre lærings- og minnefunksjonene. Det har blitt oppdaget at de som lider av Alzheimers sykdom også har vitamin K-mangel. Dette elementet finnes i høy konsentrasjon i brokkoli. Det er også i spire, persille, grønne bladgrønnsaker, asparges, selleri og gjæret mat.

endelig, E-vitamin og matvarer som inneholder omega-3 fettsyrer gir også gode bidrag til hjernens helse. Den første er en fantastisk antioksidant, mens den andre bidrar til å øke plastisiteten i hjernen. I begge tilfeller er effekten større beskyttelse mot degenerative prosesser og en forverring av kognitive funksjoner.

Ernæring er en avgjørende faktor i våre liv. Mye av helse og sykdom har å gjøre med måten vi spiser. Det er viktig å bli oppmerksom på dette faktum og å implementere intelligent ernæring i våre liv.

Hjernen din vil takke deg for at du har matet oss slik. Virkningen av dietten har direkte påvirkning på hjernen vår. Derfor, hvis vi vil at det skal fungere ordentlig, må vi mate det godt. Hvordan? Les mer "