Spiseforstyrrelser anoreksi, bulimi og fedme

Normalt er vi klar over det faktum at vi er sultne når vi "taler tarmene", som bare er mage sammentrekninger. For mange mennesker er dette et godt incitament til å spise, men det er ikke fysiologisk den viktigste indikatoren for sult.

Viktigere er blodsukkernivået. Det meste av maten du spiser, blir omdannet til glukose, hvorav mye omdannes av leveren til fett for senere bruk. Når glukosenivået er lavt, sender leveren signaler til hypothalamusen (spesielt til den laterale hypothalamus) at nivåene er lave. Hypothalamus utløser deretter vaner som du har kjøpt i forbindelse med søket etter mat og forbruk. ¿Men hva skjer hvis du har problemer med å spise? Deretter vil vi i denne online psykologartilstanden snakke om Spiseforstyrrelser i anoreksi, bulimi og fedme.

1. Hvordan sulten er sliten
2. Hvorfor spiser vi hva vi spiser
3. Bulimi og anoreksi
4. Bulimi, anoreksi og samfunn
5. fedme
6. Hvordan slutte å være overvektig

Hvordan sulten er sliten

Følelsen av at det er på tide å slutte å spise, kalles metthetsfølelse. Igjen, de viktigste indikatorene kan være distensjon av mage og tarm, den følelsen av å være full og til og med oppblåst vi alle vet etter en jule middag.

Det er også sikkert hormoner som slippes ut når maten begynner å bevege seg fra magen til tarmene som peker mot hypothalamus (denne gangen til ventromedialhypothalamus) at det er på tide å slutte å spise. Og selvfølgelig er det et hormon som frigjøres av fettcellene selv kalt leptin, noe som reduserer appetitten via hypothalamus.

Vi er sikre på at du alle har hørt om en person som har en bedre metabolisme enn en annen. Noen ser ut til å brenne kalorier så fort som de spiser dem, mens andre får vekt bare ved å se på maten. Dette kalles referanseverdi hypotesen. Dette antyder at alle har en bestemt metabolisk referanseverdi, en viss vekt rundt hvilken vi er rettet, som bestemmes av stoffskiftet vårt, eller hvor mye vi brenner kalorier. Forskjellige mennesker har forskjellige referanseverdier, og det antas at disse referanseverdiene kan endres avhengig av flere faktorer, inkludert spenningsmønstre og trening..

Hvorfor spiser vi hva vi spiser

Appetitt er ikke selvfølgelig en helt fysiologisk prosess. Først kulturelle preferanser og til og med enkeltpersoner Lært og spisevaner kan gjøre en forskjell. For eksempel spiser noen av oss vanlige måltider og bruker sjelden "snacks", mens andre bare hakker i løpet av dagen. Hver kultur har sin samling av mat som er foretrukket og de som unngås. Mange liker roastbiff; andre foretrekker rå blekksprut; andre foretrekker selv å spise grønnsaker ...

Vår kultur og utdanning gir oss også ulike tro og holdninger om mat og mat generelt, og våre personlige minner kan også påvirke våre spiseegenskaper. Noen av oss har vokst opp med ideen om at vi aldri skal kaste bort mat, for eksempel, og mange av oss har et bestemt vedlegg til det som noen ganger kalles "komfort mat".

Å spise er en sosial ting i mennesket og kan gi en følelse av kjærlighet og tilhørighet. Det har blitt foreslått at for noen mennesker er mat en erstatning for kjærligheten de ønsker. Også, noen matvarer (for eksempel sjokolade og is) synes å redusere angst og stress i mange av oss.

En av de mest kraftfulle lærerfaringene fra både mennesker og dyr er blitt kalt gustatory aversjon: Hvis vi føler seg syk snart etter å ha spist noe, kan vi utvikle en øyeblikkelig motvilje mot den maten for resten av livet. Barn sier ofte at de er "allergiske" til et måltid eller et annet når dette skjer.

Bulimi og anoreksi

Som med mange av de viktige tingene som fôring, har mennesker utviklet flere spiseforstyrrelser.

bulimi

En kalles bulimia nervosa, og består av et mønster av "binge eating" og "purge", det vil si perioder med selv ekstreme over-spise etterfulgt av oppkaststid eller bruk av avføringsmidler.

Bulimics er ofte besatt av opprettholde eller redusere vekten din. De har en tendens til å lide av depresjon, angst, lavt selvtillit og dårlig impulskontroll. De kommer vanligvis fra familier med emosjonelle problemer, som depresjon, samt familier med fedmeproblemer.

anoreksi

den anorexia nervosa Det er en annen spiseforstyrrelse som spenner fra et usunt kosthold til sult. Den generelle regelen er at en person som er tungt undervektig regnes som 15% under deres ideelle vekt. Folk med anoreksi ofte kaster opp eller bruker avføringsmidler, som bulimics. De har en intens frykt for å være fett og de er besatt av å være tynn.

De har ofte en forvrengt kroppsbilde, som betyr at når de ser i speilet, har de en tendens til å se noen som er overvektige, når andre ser dem som å gå på skjeletter. Anoreksikker kommer noen ganger fra svært konkurransedyktige og krevende familier, og er ofte perfeksjonister med et stort behov for å kontrollere alle aspekter av deres liv.

Bulimi, anoreksi og samfunn

Fysiologisk har anoreksi vært relatert til unormale nivåer av neurotransmitter serotonin, som er involvert i reguleringen av inntaket. Forskning med tvillinger tyder på at det også kan være et genetisk aspekt i anoreksi.

De fleste anoreksistiske og bulimiske mennesker de er unge kvinner, inkludert mellom 1 og 4% av videregående skole og universitets jenter. Det ser ut til at det er fysiologiske aspekter ved kvinnelig ungdom som bidrar til problemet, men vi kan innse at 10% av ungdommene med anoreksi er gutter. Selv om det er en god del av disse forstyrrelsene er sannsynligvis sosialeI vårt samfunn pleier skjønnhetsstandarder å understreke tynnhet, og kvinner pleier å bli dømt på grunnlag av deres skjønnhet, noen ganger til og med utelukkelse av alt annet. Sikkert, hvis du legger merke til, i mange magasiner for unge kvinner, eller annonser rettet mot dem, kan du sikkert tro at skjønnhet er alt, og at fett er døds kysset for selvtillit.

Det er interessant å merke seg at mens gjennomsnittlig kvinne måler 1'62m og veier ca 64kg, målingene av en gjennomsnittlig modell er 1,75 m og en vekt på 50 kg. Hvis Barbie, det idealet om kvinnelig skjønnhet i barndommen, var til livsstørrelse, ville hennes målinger være 36-18-33.

Det er interessant at kulturer med skjønnhetsstandarder som har større respekt for kvinners eller andre egenskaper, og kulturer som setter pris på tyngre kvinner, har færre færre problemer med bulimi eller anoreksi.

fedme

Til tross for alle lidelser som er ansvarlig for anoreksi og bulimi, er det en annen spiseforstyrrelse som forårsaker enda mer: fedme. Det er generelt sett overvektig å veie 35% over deres ideelle vekt. Etter den regelen, 21% av amerikanerne er overvektige. Europeere og andre med tynnere befolkninger burde ikke gloat over dette faktum, men denne trenden er virkelig global.

Årsaker til fedme

Hovedårsakene til fedme er følgende:

• På grunn av sykdommerFysiologisk er fedme sterkt forbundet med sykdommer som diabetes, høyt blodtrykk, hjertesykdom og enkelte kreftformer. Faktisk er fedme forbundet med samme prosentandel av dødsfall fra kreft (30%) som røyking..
• På grunn av depresjon: Psykologisk er tollen også høy, og fedme er forbundet med depresjon.
• På grunn av genetikk: mellom 40 og 70% av variasjonen i kroppsvekt ser ut til å være genetisk. Våre forfedre som overførte disse gener til oss, ble ikke fete, hovedsakelig fordi de ikke hadde så mye mat tilgjengelig som vi gjorde, og fordi de måtte jobbe hardt og gå mer for å gjøre det.
• På grunn av fôringsmønstre: Læring er også en viktig faktor, blant annet å spise mønstre i barndommen og en stillesittende livsstil. Vår kultur hjelper ikke i det hele tatt, hvor maten og snackindustrien bruker millioner av dollar hvert år, oppfordrer oss (inkludert barn) til å spise fettete og sukkerholdige matvarer. Ofte gjør de samme selskapene millioner av dollar som selger programmer og produkter for vekttap.

Sosialt, overvektige mennesker står overfor a betydelig diskriminering, fra å plage barn til fornektelse av ansettelse hos voksne. Og i motsetning til andre typer diskriminering, anses dette virkelig for den fete personen.

Hvordan slutte å være overvektig

De fleste prøver å takle fedme med kosthold. Faktisk, 80% av kvinner slanking, så vel som 25% av mennene. 50% av jentene under 18 gjør det også. Dessverre, selv om dietter fungerer på kort sikt og for små mengder, mislykkes de ofte på lang sikt for folk som er veldig overvektige.

Dieting blir enda vanskeligere på grunn av måten referanseverdien fungerer på: Når du er diett, mener kroppen din at du er sulten og justerer stoffskiftet ditt for å være mer effektivt, så du trenger mindre mat for å opprettholde kroppen din og Det gjør det enda vanskeligere å gå ned i vekt. Selv om du trenger å spise mer enn du brenner for å bli fett, når du er overvektig, trenger du ikke å spise mye i det hele tatt.

Kosthold og mosjon er, selvfølgelig, det eneste håpet, Men feilfrekvensen er så stor (95%) at leger ofte fokuserer på å behandle sykdommene som kommer fra fedme, i stedet for å slite med fedme selv. Det kan være interessant at treningen i muskelbygging hjelper: musklene bruker mer kalorier selv i ro enn andre vev. Det er også noe håp i fremtidig medisinsk forskning, inkludert forskning om effekten av leptin og mulige genetiske inngrep.

Hvis du likte denne Psychology-Online artikkelen om spiseforstyrrelser: anoreksi, bulimi og fedme, kan du også være interessert i dette andre om at jeg har en fettkompleks: hva gjør jeg?.