20 matvarer veldig rik på protein

Proteiner, sammen med karbohydrater og fett, er et nødvendig makronæringsstoff for kroppen vår. De er i utgangspunktet dannet av karbon, hydrogen, oksygen og nitrogen, men noen kan også inneholde svovel og fosfor.

• Relatert artikkel: "De 20 typene proteiner og deres funksjoner i kroppen"

Mat rik på protein

På samme måte er proteiner sammensatt av aminosyrer. Det er 20 typer av disse som er en del av proteinene, og skiller seg fra til essensielle og ikke-essensielle aminosyrer. Det viktigste er ikke produsert av kroppen, så de må oppnås gjennom diett. Men hvilke matvarer er mer proteinrike? I denne artikkelen presenterer vi en liste over 20 matvarer med høyest mengde av dette makronæringsstoffet

1. Peanøtter

Peanøtter er en ideell matbit med høyt proteininnhold. Men i tillegg er de rik på fiber eller magnesium. Mange studier tyder på at det er en optimal mat å miste fett, og dette er fordi de har en stor mengde enumettede fett, kjent som gode fettstoffer..

• Relatert artikkel: "Typer fett (bra og dårlige) og deres funksjoner"

Det er også mulig å dra nytte av denne maten ved å spise jordnøddesmør, som, i tillegg til å være like næringsrik, er deilig. Den inneholder 16% av sine kalorier i proteiner: i 28 gram av produktet (159 kalorier) er 7 gram proteiner.

2. reker

Nå har du en unnskyldning hver gang du går til tapas. Fordi reker, foruten å være en meget velsmakende mat, uten rik på protein. Reker er lavt i kalorier, men de inneholder mange næringsstoffer. For eksempel: selen, vitamin B12 og omega 3 fett. Proteininnholdet er 90%. Ved 85 g (84 kalorier) er 18 proteiner.

3. Soy

Soya er en vegetabilsk kilde til proteiner og inneholder de fleste essensielle aminosyrer bortsett fra metionin. Men hvis vi blander soyamelk med frokostblandinger, er det mulig å være næret med denne manglende aminosyren. 100g av dette legume inneholder 15,7g protein.

4. Melk

Soyabønner kan konsumeres som soyabønner eller som soyamelk. Men vanlig melk inneholder også mye protein. Faktisk inneholder kumelk melk mange næringsstoffer som er nødvendige for kroppen vår. Den er rik på kalsium, fosfor og riboflavin. 149 kalorier inneholder 8 gram protein.

5. Laks

Laks består av en stor mengde proteiner og gir også flerumettede fettstoffer som omega-3 fettsyrer. Nå gjelder dette også med resten av fisken, siden de alle har et høyt proteininnhold. Noen inneholder mer fett, for eksempel makrell, og andre mindre, slik som kulmule. 85 g laks inneholder 19 g protein.

6. Tyrkia bryst

Kalkunbrystet er en utmerket mat med høyt proteininnhold. Siden det inneholder lite fett, er det også en ideell mat for vekttap.

• Relatert artikkel: "24 fat-brennende (og svært sunn) mat"

Et måltid med 85g kalkunbryst inneholder 24g protein og 146 kalorier.

7. Kyllingbryst

Et annet alternativ, like sunt enn den forrige, er kyllingbrystet, en matrik rik på proteiner og med lavt kaloriinnhold. Nesten 80% av dine kalorier kommer fra proteiner. 100g kyllingbryst inneholder 22g av dette makronæringsstoffet.

8. Havregryn

Havregryn er en frokostblanding med høyt fiberinnhold, det forårsaker at stoffskiftet øker, og du føler deg fyldigere. Men også, Denne deilige frokostblandingen er også rik på protein og inneholder mange mineraler og antioksidanter. I en halv kopp havregryn er det 13g protein.

9. Egg

Det er noen kontroverser om kolesterol og eggforbruk. Men dette er en sunn mat, rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter, som ikke bør mangle i dietten. Uten tvil er det den beste proteinkilden som eksisterer, som inneholder alle essensielle aminosyrer, med andre ord proteiner med høy biologisk verdi.

10. mandler

Hvis du tidligere hadde snakket om peanøtter, er mandler også en proteinrik mat som også inneholder mange næringsstoffer som fiber, vitamin E og magnesium. I 28g mandler er det 6g protein og 161 kalorier.

11. Høstost (lett)

Høstost er en type ost som i sin vanlige versjon inneholder mye fett. men, Lysversjonen er sterkt anbefalt for å være en mat med høyt innhold i en type protein kalt kasein.

Kasein er et sakte absorpsjonsprotein, så det er ideelt å ta om natten hvis du trener. Den inneholder også et høyt nivå av glutamin.

• Hvis du vil vite mer om denne aminosyren, kan du besøke vårt innlegg: "Glutamin (aminosyre): egenskaper og funksjoner"

12. Gresk yoghurt

Nesten 50% av kaloriene fra gresk yoghurt er fra proteiner. Denne maten inneholder mye fett, og derfor er lysversjonen et bedre alternativ. Gresk yoghurt er god for å øke muskelmassen og samtidig akselererer den basale metabolisme for å forbrenne fett når du hviler. Det er også rik på vitamin D og kalsium.

13. Mager svinekjøtt

Svinekjøtt har ofte mye mettet fett, det vil si usunnt fett. Derfor er et godt alternativ å konsumere magert svinekjøtt, fordi, Som noe kjøtt, er det rik på protein (20% av kaloriene er proteiner). I tillegg er denne typen kjøtt rik på vitamin B1 og vitamin B3.

14. Beeffilet

Kalvekjøtt er en god kilde til protein. Den flotte smaken gjør den til en av favorittkjøttene, men å være rødt kjøtt, bør det ikke forbrukes mer enn to ganger i uka.

Kalvekjøtt er rik på jern, vitamin B12 og mange næringsstoffer. 85 g av denne maten inneholder 22 g protein.

15. Quinoa

Quinoa er et frokostblanding som inneholder protein av høy kvalitet, det vil si høy biologisk verdi. Det er en komplett kilde til aminosyrer, så det er ideelt å skape muskler og brenne fett.

16. Linser

Lentils er deilig og næringsrik grønnsaker som, I tillegg til jern, kobber, magnesium og andre næringsstoffer, er de også rik på protein. Derfor er det et godt næringsrikt alternativ for vegetarianere. 27% av kaloriene dine er proteiner.

16. Essenbrød

Essenebrød eller ezekielbrød tilbyr flere helsemessige fordeler, så det er utmerket for kroppen din. Det er en type brød laget av belgfrukter og frokostblandinger (spirer). Ett stykke inneholder 4g protein og 80 kalorier.

17. Tunfisk

Tunfisk er en veldig populær proteinmat som kan konsumeres i kan eller kokt. Det er en fisk med lavt fettinnhold, men inneholder omega 3 fettsyrer. 100 g tunfisk inneholder 25 g protein.

18. Gresskarfrø

Det har allerede blitt kommentert at soyabønner var en proteinrik mat. Vel, vel, gresskarfrøene er også. De har mange næringsstoffer som jern, magnesium og sink, og 28 g av dette produktet inneholder 5 g protein

19. Couscous

En annen frokostblanding som er inkludert i denne listen er couscous, da den er rik på vegetabilsk protein. Den inneholder også andre interessante næringsstoffer fra kostholdssynspunktet, for eksempel langsomme absorberende karbohydrater, umettede fettstoffer og fibre. For hver 100g vil du konsumere 15 proteiner.

20. Muslinger

Muslinger er deilig og er et utmerket produkt for helse. Dens gode ernæringsmessige kvalitet og veldig enkel forberedelse gjør det til et svært anbefalt produkt. Den er rik på protein, jod og vitamin B12.