Hva skjer i hjernen når du drikker kaffe?

Mange starter dagen med en god kopp kaffe. Dette stoffet har nådd gjennom historien et svært høyt nivå av popularitet, blir tatt med om lag 80% av den voksne befolkningen og være en allment stede i hverdagen element, ved hjelp av forbruket selv som et påskudd på den tiden til å sosialisere.

Kaffen bidrar til å rydde opp, øke aktiveringsnivået og forbedre oppmerksomhetskapasiteten. men, Hvordan kan kaffe påvirke oss på denne måten? Hva skjer i hjernen din når du drikker kaffe?

Koffein, et spennende stoff

Koffein, en av hovedkomponentene til kaffe, har som vi allerede kjenner psykoaktive effekter i hjernen vår. På grunn av den effekt som frem på nervesystemet er en del av psykostimulerende eller psychoanaleptics stoffer, karakterisert ved å danne en økt aktivering og hjernemetabolisme stoffer blir generelt øke aktivitetsnivået av organismen.

Imidlertid anses koffein innenfor denne gruppen som en mindre aktivator som danner sammen med teofyllin og teobromin gruppen av stoffer kjent som xantiner. Denne gruppen, selv om den har aktiverende effekter i organismen, har en mye mindre kraftig virkning enn for andre eksitatoriske stoffer og mye mindre bivirkninger, og er ikke hyppige at de gir alvorlige bivirkninger.

Koffein tar noen minutter å nå hjernen, og virkningene har en tendens til å vare ca fire til seks timer. Det er ikke uvanlig å konsumere flere ganger om dagen, uten at dette må være farlig på grunn av det lave vanedannende potensialet. Til tross for dette slutter sitt vanlige forbruk å produsere visse nivåer av toleranse, som er nødvendig hver gang en større mengde eller frekvens av stoffet kommer for å forårsake de samme effektene som i begynnelsen.

Tiltak på hjernenivå: virkningsmekanismer

Ca fem minutter etter at du har en kopp kaffe, begynner koffein å påvirke nervesystemet. Dette stoffet virker på en annen måte gjennom hele nervesystemet, interagerer og forårsaker effekter i forskjellige typer nevrotransmitter.

Selvaktiverende virkning av kaffe er hovedsakelig på grunn av virkningen av hormonet adenosin hormonet som bidrar til å opprettholde en tilstand av ro og avslapning av eggende undertrykkelse av hjerneaktiviteten og for å opprettholde media eller lave nivåer av andre hormoner såsom dopamin og noradrenalin. Koffein virker som en antagonist av adenosinreceptorer, som påvirker absorpsjonen på en måte som hemmer opptaket av nyre. Denne handlingen resulterer i en økning i hjernens aktivitet og intensiteten av overføringen av nervesignaler ved å tillate større virkning av andre hormoner som dopamin.

Brain belønning system

I tillegg til effekten på adenosin, påvirker koffein også med andre nevrotransmittere. En annen av de store effektene av koffein i hjernen er økningen i frigivelsen av dopamin, som aktiverer hjernens belønningsmekanismer for å indusere en tilstand av velvære.

Imidlertid, mens andre stoffer som kokain aktiverer hele systemet (det lettere for dem enorme vanedannende potensiale), koffein og xantin ofte føre til en økning i dopaminfrigjøring i flere spesifikke områder, slik som nucleus caudatus og hjernebarken. På denne måten oppnås en følelse av aktivering i en viss hyggelig grad, men uten at hele hjernens belønningssystem blir aktivert.

Koffein stimulerer i sin tur de noradrenerge og kolinergiske systemene, noe som gir en økning i aktivering og en forbedring i konsentrasjonsevnen og informasjonsbehandling.

Til slutt er det relevant å merke seg at koffeinforbruk fører til økning i kortisolnivåer, kjent som stresshormon og adrenalin. Denne effekten bidrar til å aktivere en tilstand av aktivering på et fysiologisk nivå som gjør at du kan være våken og oppmerksom. Det kan imidlertid også forårsake nød eller negativ stress som kan føre til dårlig adferd, oppførsel av akselerasjon eller angst.

Gunstige effekter

Forbruket av kaffe kan gi mange fordeler så lenge det er gjort forsiktig og uten for mye. Noen av de positive effektene som kaffe har på organismen er følgende.

1. Øk våkenhet og reduser tretthet

Det faktum at koffein hemmer virkningen av adenosin og forbedre en økning av kortisol og andre stimulerende hormoner bevirker at nivået av bevissthet forblir høy, slik at det fører til at nivået av tretthet og utmattelse at legemet kan ha oppstått bli redusert.

2. Det fremmer oppmerksomhet og læringskapasitet

Ved å forårsake vedlikehold av nivået av bevissthet og redusere følelsen av tretthet og tretthet, øker fagets oppmerksomhetskapasitet også, noe som gjør at den bruker og distribuerer sine fysiske og kognitive ressurser med større effektivitet og lenger.

I tillegg tillater det at nerveimpulser overføres med stor intensitet, noe som kan favorisere oppkjøpet av ny læring og forsterkning av eksisterende.

3. Det har en beskyttende effekt mot visse demens

Nylig har den mulige rollen som koffeinforbruk i å bidra til forebygging av visse demens, blitt undersøkt..

Nærmere bestemt, kan dens regelmessig inntak tjene som en beskyttende faktor mot Parkinson og Alzheimers produsere stimulering av dopaminerge systemer, kolinerge og noradrenerge og har antioksidant effekter som reduserer antallet av frie radikaler tilstede i systemet.

4. Fremskynder stoffskiftet

Økningen i aktivitet produsert av koffein resulterer vanligvis i en tilstand av fysiologisk spenning, og akselererer metabolisme ikke bare av hjernen, men av hele kroppen. Det har blitt vist at forbruket av kaffe før fysisk trening bidrar til å bryte ned fettet i kroppen vår.

I tillegg fører denne akselerasjonen vanligvis til en økning i fysisk aktivitet, som i tillegg til å legge til rette for fettforbrenning, forutsetter at kroppen utfører aktiviteter som gjør at den går tapt.

5. Vanndrivende effekt

Koffein har også en viktig vanndrivende effekt. Det har vist seg å stimulere produksjonen av urin, som bidrar til å skille ut elementer som er skadelige for kroppen.

Det har også antiemetiske effekter hvis den konsumeres på en moderat måte, slik at oppkastet ikke oppstår og reduserer nivået av kvalme.,

Mulige skader

En eller flere kopper kaffe om dagen kan påvirke hjernen positivt, men cSom i de fleste stoffer og mat som forbrukes, kan et overskudd ha bivirkninger.

1. Soveproblemer

Som vi tidligere nevnte, forårsaker koffein en nedgang i følelsen av tretthet eller tretthet.

Mens det kan øke varselet hos personer med søvn i dag, avhengig av hvordan, når og hvor mye forbrukes kan føre til at personen ikke kan sovne, å være søvnløshet i formidling er den hyppigste effekten.

2. Angstlidelser

Høyden av mengden kortisol og adrenalin produsert av kaffe forårsaker en økning i spenningen hos personen som har konsumert det. Selv om det under noen omstendigheter kan være gunstig å utføre lærling eller opptre effektivt, På andre tidspunkter gir denne økningen et stress høyere enn den enkelte er i stand til å håndtere, kan oppstå angstreaksjoner.

Faktisk er forbruket av koffein ikke anbefalt for stressede individer eller med lidelser knyttet til angst.

3. Agitasjon, tachypsyki og logoré

Mens økningen i aktivering som kaffe produserer, kan være ønskelig ved lave doser, i høyere mengder koffein kan forårsake tilstedeværelse av agitasjon, tremor (og til og med epileptiske anfall).

Tilstedeværelsen av tachypsyki eller akselerert tenkning kan også forekomme på kognitivt nivå, der det ofte ser ut til å være et flertall av ideer eller tap av tankegangen. Et annet vanlig symptom er logorrhea.

4. Stress og irritabilitet

Økt aktivering i nervesystemet og litt mer ekspansiv stemning enn vanlig, så vel som økningen i nivået av stress generert av kaffe, fordi det noen ganger den personen som har konsumert koffein har en tendens til å være aggressiv eller irritabel for stimuli som vanligvis ikke ville være aversive.

5. Kardiale effekter

Det anbefales heller ikke å konsumere koffein for personer med hjertesykdommer, siden det kan indusere takykardi og arytmier som hos mennesker med et bestemt nivå av liv og med visse patologier kan føre til hjerteinfarkt eller kardiorespiratorisk arrestering.

6. Dødsrisiko

Selv om en høy mengde vanligvis er nødvendig, kan forbruket av mengder som overstiger ti gram koffein fremkalle epileptiske anfall, eller kardiorespiratoriske problemer som kan ende med pasientens død.

7. Uttakssyndrom

Det har også blitt hevdet at koffein kan, Med langvarig og hyppig forbruk over tid, får du til å produsere uttakssyndrom. Dette syndromet resulterer i overdreven søvnighet, kvalme og oppkast, angst og / eller depresjon etter forlattelse eller abrupt reduksjon av forbruk.

8. Andre aspekter

Høyden til humøret og det høye aktivitetsnivået som kan produsere i noen mennesker forbruket av koffein gjør det ikke egnet for personer med visse egenskaper. For eksempel i humørsykdommer (for eksempel under maniske episoder i tilfelle av en bipolar lidelse) eller i psykotiske lidelser.

Bibliografiske referanser:

• American Psychiatric Association. (2013). Diagnostisk og statistisk håndbok for psykiske lidelser. Femte utgaven. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M.J. (2010). Koffein - ikke bare en stimulant. Ernæring, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Drikke kaffe: fordeler og ulemper ved forbruket. [Online] Tilgjengelig på: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-advantages-advantages

• Salazar, M .; Peralta, C .; Pastor, J. (2006). Manual of Psychopharmacology. Madrid, Pan-American Medical Editorial.

• Smith, A. (2002). Effekter av koffein på menneskelig oppførsel. Mat og kjemisk toksikologi, 40 (9), 1243-1255.